ПП Баклажаны с творогом и сыром в духовке с фото
Баклажаны можно фаршировать не только мясом или овощами. Давно хотела опробовать этот рецепт - запечь ПП баклажаны с творогом. Обычно я запекала перцы с творогом и брынзой и это нереально вкусно. Слышала, что и баклажаны фаршировать творогом можно. Мне определенно понравилось. Буду еще готовить, и не раз.МарияАвтор рецепта
| Баклажаны | 2 шт. |
| Соль | 1 стол.л. |
| Соль | 0.5 чайн.л. |
| Творог | 120 гр |
| Твёрдый сыр | 100 гр |
| Чеснок | 1 зубч. |
| Яйца | 1 шт. |
| Петрушка | 4 стол.л. |
Как приготовить пп баклажаны с творогом и сыром в духовке
ШАГ 1 
Как запечь ПП баклажаны с творогом и сыром в духовке? Отмерить ингредиенты.
ШАГ 2 
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль пополам.
ШАГ 3 
Отварить в подсоленной воде около 20 минут.
ШАГ 4 
Сыр натереть на средней терке.
ШАГ 5 
Петрушку мелко порубить.
ШАГ 6 
Чеснок пропустить через пресс.
ШАГ 7 
Баклажаны остудить и аккуратно, стараясь не повредить стенки, вынуть мякоть.
ШАГ 8 
Мякоть баклажан мелко нарезать.
ШАГ 9 
Соединить мякоть баклажан, творог, сыр, чеснок, яйцо и зелень.
ШАГ 10 
Перемешать.
ШАГ 11 
Заполнить баклажаны начинкой и выложить в форму для запекания.
Запекать 30-35 минут при 180°С.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: ПП Баклажаны с творогом и сыром в духовке на 1000.menu