Баклажанная икра с фото

Время готовки: 70 мин.; Порций: 10;
Заготовка, которая должна быть у каждой хозяюшки! Эта заготовка синих на зиму моя любимая)KateriNNaАвтор рецепта
Ингредиенты:
| Баклажаны | 1 кг |
| Морковь | 2 шт. |
| Лук | 2 шт. |
| Болгарский перец (или 2) | 3 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 100 мл |
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Баклажанная икра на 1000.menu