Банановый пирог с кремом с фото

Этот несложный банановый пирог скрасит твое чаепитие. Подавать к чаю, кофе, цикорию и другим любимым напиткам.МарияАвтор рецепта

Как приготовить банановый пирог с кремом

ШАГ 1
Тесто.

ШАГ 2
Яйца взбить с сахаром до пышности.

ШАГ 3
Сливочное масло растопить.

ШАГ 4
Добавить сметану и растопленное сливочное масло снова взбить.

ШАГ 5
Муку просеять с разрыхлителем и добавить в тесто.

ШАГ 6
Все хорошо перемешать до однородности.

ШАГ 7
Бананы размять вилкой, стараясь, чтобы не осталось крупных комочков.

ШАГ 8
Банановое пюре подмешать к остальным ингредиентам, перемешать.

ШАГ 9
Вылить тесто в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Выпекать корж около 1 часа при 180°С.

ШАГ 10
Крем.

ШАГ 11
В чашу блендера выложить очищенные и нарезанные на кусочки бананы, сметану, сахар и ванильный сахар.

ШАГ 12
Взбить все блендером до однородности. Для крема лучше брать сметану пожирнее - домашнюю. И взбивать совсем не долго. Иначе крем получится слишком жидким и будет растекаться. Еще лучше отдельно блендером размять бананы, а потом вмешать их в густую сметану с сахаром и перемешать. Можно взбить миксером до пышности.

ШАГ 13
Готовый корж вынуть из формы, охладить и разрезать вдоль на два коржа.

ШАГ 14
Промазать коржи банановым кремом и сложить друг на друга. Верх торта также смазать оставшимся кремом.

ШАГ 15
Сверху можно посыпать торт раскрошенным печеньем. Поставить торт на 30 минут в холодильник и после подать к столу.

Пшеничная мука Сливочное масло Сахар Сметана Яйца Бананы Разрыхлитель Ванильный сахар