Блинчики с курицей, грибами и сыром. Налистники с начинкой из грибов, сыра и куриного филе с фото

Тонкие нежные блинчики и начинка из курицы, грибов и сыра прекрасно сочетаются. При этом блинчики получаются очень сытными и сочными.

Любителям сыра я рекомендую положить больше сыра в начинку или разнообразить эти блинчики несколькими видами сыра. Такие блинчики можно запекать в духовке или обжарить на сковородке, а при желании можно приготовить их в микроволновке.

Какой бы способ приготовления Вы не выбрали результат будет вкусным и сытным.

Как приготовить блинчики с курицей, грибами и сыром. налистники с начинкой из грибов, сыра и куриного филе

ШАГ 1
Лук мелко порезать.

ШАГ 2
Мелко порезать куриное филе или пропустить через мясорубку.

ШАГ 3
Смешать курицу и лук. Добавить перец, соль и специи по вкусу (орегано, базилик, вегетта, перец чили…).

ШАГ 4
Все хорошо перемешать.

ШАГ 5
Выложить курицу в разогретую с маслом сковородку и обжарить на среднем огне под крышкой.

ШАГ 6
Курицу обжаривать до золотистого цвета.

ШАГ 7
Грибы порезать пластинками.

ШАГ 8
Обжарить грибы на растительном масле. Посолить и поперчить.

ШАГ 9
Грибы обжаривать пока до золотистого цвета.

ШАГ 10
Сыр натереть на крупной терке.

ШАГ 11
Зелень мелко покрошить.

ШАГ 12
Соединить все ингредиенты, при необходимости посолить и поперчить.

ШАГ 13
Хорошо перемешать начинку.

ШАГ 14
Приготовить тонкие блинчики. Так как блины будут запекаться в духовке, то обжаривать их можно только с одной стороны. Рецепт здесь.

ШАГ 15
На блинчик кладем ложку начинки.

ШАГ 16
Заворачиваем блинчик конвертиком.

ШАГ 17
И сворачиваем трубочкой.

ШАГ 18
Форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем в форму блинчики и кладем сверху сливочное масло.

ШАГ 19
Запекаем блины в разогретой духовке при температуре 180* в течении 10-20 минут. Блинчики очень тонкие, поэтому главное что б они не пригорели снизу.

ШАГ 20

блинчики с курицей грибы зелень куриное филе молоко пшеничная мука растительное масло репчатый лук сахар сливочное масло соль твердый сыр шампиньоны яйцо