Блинчики с малиной с фото

Блинчики с малиной - настоящее лакомство для многих. Они отлично подойдут для завтрака с чашечкой кофе или чая.

Вкусный завтрак - залог хорошего дня

Наверное, не найдётся такого человека который не пробовал блины. Есть очень много разных рецептов блинов и начинок для них: сладких, солёных и даже совместных.

Сегодня, мы будем готовить сладкие блины с малиной. Они выходят очень сочными, нежными и просто невероятно вкусными. Вместо малины вполне можно использовать и другие ягоды.

Секреты приготовления

Молоко для блинов, а также яйца нужно брать комнатной температуры. И лучше всего, чтобы они были домашними.

Если вы используете свежую малину для блинов, то её нужно хорошенько промыть под водой, а ещё можно оставить в ней на несколько минут.

При готовке теста важно не переборщить с мукой, чтобы блины не получились слишком толстыми.

И если у вас нет антиприганой сковороды, то перед готовкой блинов имеющуюся сковородку нужно смазать сливочным или растительным маслом.

Блинчики лучше всего подавать горячими с мёдом или любым домашним вареньем на ваш вкус.

Как приготовить блинчики с малиной

ШАГ 1
Разбиваем яйца в миску и всыпаем сахар.

ШАГ 2
Взбиваем до однородности и вливаем молоко.

ШАГ 3
Всё хорошенько перемешиваем и просеиваем муку.

ШАГ 4
Тщательно смешиваем и замешиваем тесто.

ШАГ 5
На сухую сковороду наливаем не много теста, формируя при этом блин.

ШАГ 6
Обжариваем блины с двух сторон до готовности.

ШАГ 7
К малине добавляем сахар и тщательно перемешиваем.

ШАГ 8
На каждый блин выкладываем малиновую начинку.

ШАГ 9
Далее плотно заворачиваем. Делам то же самое с каждым блином.

ШАГ 10
Перекладываем на тарелку, украшаем и подаём на стол.

блинчики с малиной блины с малиной малина молоко мука пшеничная сахар яйца куриные