Блинчики с ветчиной и яйцом с фото

Блинчики с ветчиной и яйцом - это необычно вкусное и сытное блюдо. Нежная начинка в сочетании с блинами не оставит вас равнодушным. Это блюдо сможет украсить любой праздничным стол и порадовать ваших близких и родных.

Советы по приготовлению

Ветчину для этих блинчиков нужно брать копчённую, но в меру солёную.

Майонез для начинки, можно заменить на сметану.

Чтобы, блинчики были вкуснее, обжаривать их лучше на сливочном масле. А если вы хотите, чтобы они были нежирными, то после приготовления, промокните их салфеткой, она уберёт излишки масла.

Такие, блинчики нужно подавать сразу же после приготовление с картофельным пюре или кашей.

Ещё, вы можете приготовить такие варианты блинов с начинкой:

• блины с творогом и зеленью;
• блины с ветчиной и сыром;
• блины с колбасой, сыром и помидорами.

Как приготовить блинчики с ветчиной и яйцом

ШАГ 1
Сначала приготовим тесто для блинов. Яйца разбиваем в миску, добавляем сахар и соль.

ШАГ 2
Всё взбиваем венчиков и наливаем молоко.

ШАГ 3
Перемешиваем до однородности и просеиваем муку.

ШАГ 4
Смешиваем и замешиваем тесто.

ШАГ 5
Ветчину нарезаем на кусочки.

ШАГ 6
Яйца отвариваем до готовности в молёной воде, чистим от скорлупы и нарезаем.

ШАГ 7
Перекладываем ветчину и яйца в миску. Добавляем майонез, соль и перец по вкусу. Всё смешиваем.

ШАГ 8
На раскалённую сковороду смазанную сливочным маслом, выливаем не много теста, формируя при этом блин.

ШАГ 9
Обжариваем 3-4 минуты на маленьком огне и переворачиваем на другую сторону. Жарим блины до золотистого цвета.

ШАГ 10
На готовые блины выкладываем начинку.

ШАГ 11
Заворачиваем блины как конверт.

ШАГ 12
Готовые блины с ветчиной и яйцом подаём на стол.

блинчики с ветчиной и яйцом блинчики с начинкой блины с мясной начинкой ветчина майонез молоко мука пшеничная сахар сливочное масло соль черный молотый перец яйца куриные