Блинный торт с грибами и курицей с фото

Порадуй гостей вкусным блинным тортиком с грибами. Блинный торт с грибами получается невероятно нежным, а отварная куриная грудка в начинке добавляет торту тонкого вкуса. В приготовлении начинки не используется лук и это делает его тающим во рту.АлинкаАвтор рецепта

Как приготовить блинный торт с грибами и курицей

ШАГ 1
Для приготовления блинного торта с грибами подготовим следующие ингредиенты: молоко, муку, яйца, соль, сахар, майонез, куриную грудку, шампиньоны, плавленый сыр, петрушку и подсолнечное масло.

ШАГ 2
Разобьем в миску яйца.

ШАГ 3
Добавим к яйцам сахар и соль. Теперь надо взбить с помощью венчика содержимое нашей миски. Также для этой цели можно использовать миксер.

ШАГ 4
Добавим к яйцам молоко.

ШАГ 5
По чуть-чуть вводим к яйцам и молоку муку.

ШАГ 6
Добавим 2 столовых ложки подсолнечного масла. Тесто на блины готово.

ШАГ 7
Начинаем жарить блины на среднем огне на подсолнечном масле. Выпекаем не слишком тонкие блины.

ШАГ 8
Жарим блины с двух сторон до золотистого цвета. У меня получилось 11 блинов.

ШАГ 9
После приготовления блинов приступим к подготовке начинки для торта. Для этого нарезаем шампиньоны небольшими кусочками.

ШАГ 10
Обжариваем грибы на подсолнечном масле до золотистого цвета и полного испарения воды.

ШАГ 11
Отвариваем и нарезаем на небольшие кусочки куриную грудку.

ШАГ 12
Смешиваем обжаренные грибы и куриную грудку.

ШАГ 13
Плавленный сыр натираем на мелкой терке.

ШАГ 14
Приступим к созданию торта. Кладем блин и смазываем его майонезом.

ШАГ 15
Наносим на блин смесь из куриной грудки и грибов.

ШАГ 16
Сверху посыпаем натертым сыром.

ШАГ 17
Таким образом выкладываем все блины. Верх торта присыпаем натертым сыром и украшаем петрушкой. Блинный торт с грибами готов. Приятного аппетита!

Молоко Пшеничная мука Яйца Соль Сахар Майонез Куриные грудки Шампиньоны Плавленый сыр Петрушка Подсолнечное масло