Блины со сгущенкой с фото

Так сложилось, что в моей семье все жить не могут без блинчиков! Поэтому я снова предлагаю один из вариантов тонких блинов на молоке. Но на этот раз я буду подавать блины со сгущенкой!

Для своего кулинарного шедевра я взяла домашнюю сгущенку, которую предварительно сварила по очень замечательному рецепту за 15 минут. Вы можете заменить ее магазинным аналогом. Только следует выбирать обычную белую сгущенку, а не вареную. Потому что последняя очень густая и смазать ею блинчики таким способом не получится.

Как приготовить блины со сгущенкой

ШАГ 1
Начать приготовление сладких блинчиков со сгущенкой следует с взбивания яиц с ванилином.Я обычно это делаю при помощи венчика.

ШАГ 2
Далее необходимо слегка подогреть молоко и ввести его в яичную массу.

ШАГ 3
Постепенно добавить муку и размешать до однородного состояния.Если не получается размешать все комочки, воспользуйтесь миксером. Когда у меня нет времени, я так и поступаю.

ШАГ 4
Добавить растительное масло и снова взбить. Тесто готово.Нюансы и тонкости замеса блинного теста хорошо описаны в рецепте блинов на молоке.

ШАГ 5
Выпечь блинчики на раскаленной сковороде.Для первого блина сковороду можно слегка смазать маслом.

ШАГ 6
Блинчики выложить на большую тарелку.

ШАГ 7
Блинчик смазать сгущенкой при помощи кисти или обычной ложки.

ШАГ 8
Сложить пополам, начинкой внутрь.

ШАГ 9
Получившуюся конструкцию сложить еще раз.Так поступить с каждым блинчиком.

ШАГ 10
Десерт готов! Блины со сгущенкой подавать с компотом, мороженым или ягодами.

блинчики блинчики со сгущенкой блины со сгущенкой ваниль молоко пшеничная мука растительное масло сгущенное молоко соль яйцо