Бочоночки картофельные Вкусные с фото

Рецепт простой, незамысловатый. Это вкусно, а подача понравится всем! Это вкусно, просто и оригинально.НатусикАвтор рецепта

Как приготовить бочоночки картофельные вкусные

ШАГ 1
Картошку чистим и отвариваем в течение 5-10 минут после закипания. Это зависит от самой картошки. Если она разваривается быстро, то держим в воде совсем чуть-чуть.Отцеживаем и даём остыть.

ШАГ 2
Лук мелко нарезаем, грибы режем кубиками, соединяем вместе.

ШАГ 3
Свинину нарезаем мелко.

ШАГ 4
Грибы, лук и мясо смешиваем, солим, перчим, добавляем сметану и майонез, хорошенько перемешиваем. Начинка готова.

ШАГ 5
С каждого клубня картошки срезаем донышко, чтобы наши "бочонки" уверенно стояли. Затем срезаем верхушку, откладываем пока в сторонку. Из каждого клубня картошки очень аккуратно вынимаем сердцевину. Я пользовалась чайной ложкой. Не заденьте дно и не повредите стенки. Желательно вынуть сердцевину по максимуму!

ШАГ 6
Теперь берём верхушку от картошки и делаем из неё крышечку.

ШАГ 7
Бочонки фаршируем начинкой.

ШАГ 8
Накрываем крышечками. Смазываем растительным маслом. Ставим в форму для запекания. Подливаем водички и ставим в духовку разогретую на 180 градусов. Запекаем в течение полутора часов. Не забываем подливать водички по мере её испарения.

ШАГ 9
Подаём на листьях салата с любимыми овощами. Приятного аппетита!

Картошка Свинина Шампиньоны Лук репчатый Майонез Сметана Соль Перец черный молотый