Булгур с молоком с фото

Полезная и ароматная каша на молоке из булгура. Молочные каши знакомы нам всем, а вот из булгура - редкость. Получается достаточно необычное, но очень вкусное блюдо с приятным ореховым ароматом. Такую густую кашу можно подавать со сладкими соусами или джемами.НинельАвтор рецепта

Как приготовить булгур с молоком

ШАГ 1
Как варить кашу из булгура? Подготовьте все ингредиенты.

ШАГ 2
Молоко вылейте в кастрюлю и доведите до кипения.

ШАГ 3
Пока молоко нагревается, растопите сливочное масло на горячей сковороде.

ШАГ 4
Высыпьте булгур в масло и перемешайте.

ШАГ 5
На медленном огне обжарьте булгур до коричневого цвета и орехового аромата.

ШАГ 6
Теперь высыпьте обжаренный булгур в молоко, перемешайте.

ШАГ 7
Насыпьте по вкусу соль и сахар, размешайте.

ШАГ 8
Варите кашу в течение 20 минут на небольшом огне. Затем накройте крышкой и оставьте на 10 минут.

ШАГ 9
Горячую кашу выложите в тарелку и подайте к столу со стаканом молока или с чашкой чая. По желанию молочную кашу из булгура можно украсить свежими ягодами, сухофруктами, орехами. Приятного аппетита!

Булгур Молоко Сахар Соль Сливочное масло