Булочки из слоеного теста с творогом и яблоком с фото

Довольно простая нежная и несладкая выпечка! Отличный рецепт приготовления нежнейших булочек из слоеного теста без дрожжей с сочной начинкой из творога, яблока и изюма, которые точно станут любимым семейным лакомством, обязательно понравятся и удивят своими великолепными вкусовыми качествами!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Как приготовить булочки из слоеного теста с творогом и яблоком

ШАГ 1
Для приготовления вкусных булочек из слоеного теста с сочной начинкой без дрожжей подготавливаем необходимые продукты.

ШАГ 2
Просеиваем в объемную миску пятьсот пятьдесят граммов муки, после чего высыпаем в нее половину чайной ложки соли.

ШАГ 3
Перемешивая выливаем в миску с мукой триста миллилитров теплой кипяченой воды и замешиваем тесто.

ШАГ 4
Выкладываем тесто из миски на стол и вымешиваем его пять минут, затем его формируем и делим на восемь одинаковых по размеру кусочков.

ШАГ 5
Скатываем из каждого кусочка теста довольно плотный колобок.

ШАГ 6
Выливаем в небольшую миску сто граммов растопленного сливочного масла, затем добавляем к нему пятьдесят граммов растительного масла и хорошо перемешиваем.

ШАГ 7
Разминаем каждый колобок из теста до лепешки диаметром около двадцати сантиметров, затем на каждую приготовленную лепешку выкладываем чайную ложку смеси из масла и распределяем его равномерным слоем.

ШАГ 8
Выкладываем смазанные маслом лепешки поочередно на тарелку и наносим на каждую сверху обильный слой из масла.

ШАГ 9
Смазанные сверху маслом лепешки складываем стопкой на тарелку.

ШАГ 10
Прикрываем сверху смазанные маслом лепешки целлофановым мешочком и отставляем на пятнадцать-двадцать минут.

ШАГ 11
Для приготовления начинки выкладываем в глубокую миску триста граммов творога.

ШАГ 12
Добавляем в миску с творогом сто граммов промытого и просушенного изюма.

ШАГ 13
Выкладываем в миску одно очищенное и нарезанное небольшими кусочками яблоко.

ШАГ 14
Добавляем в общую миску одну чайную ложку ванильного сахара.

ШАГ 15
Разбиваем в отдельную миску одно куриное яйцо.

ШАГ 16
Хорошо взбиваем яйцо в миске до однородной массы.

ШАГ 17
Выливаем взбитое яйцо в миску с творожной массой.

ШАГ 18
Хорошо перемешиваем в миске между собой все ингредиенты и начинка для булочек готова.

ШАГ 19
Смазываем стол небольшим количеством масла и выкладываем поочередно лепешки, которые затем максимально растягиваем от центра к краям.

ШАГ 20
Края каждой растянутой лепешки складываем к центру.

ШАГ 21
Заворачиваем низ каждой лепешки.

ШАГ 22
Выкладываем на каждую лепешку равномерный слой начинки.

ШАГ 23
Аккуратно заворачиваем лепешки с начинкой в довольно плотный рулет.

ШАГ 24
Хорошо заправляем края каждого рулета.

ШАГ 25
Формируем из рулетов булочки нужного размера.

ШАГ 26
Выкладываем сформированные булочки на застеленный пекарской бумагой противень и смазываем их сверху взбитым куриным яйцом, после чего противень ставим в разогретую до двухсот градусов духовку выпекать булочки.

ШАГ 27
По прошествии двадцати-двадцати пяти минут достаем противень из духовки и даем приготовленным булочкам немного времени остыть.

ШАГ 28
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!

Пшеничная мука Вода Соль Сливочное масло Растительное масло Творог Яблоки Изюм Ванильный сахар Куриные яйца