Сладкие Булочки Розочки с сахаром с фото

Булочки остаются свежими около 3-4 дней. Булочки получаются не только вкусные, но и очень ароматные и красивые. Сформировать такие розочки совсем не сложно. С этим справится даже ребенок. Кстати это хороший рецепт, если хотите привить детям любовь к кулинарии.МарияАвтор рецепта

Как приготовить сладкие булочки розочки с сахаром

ШАГ 1
Тесто. Для приготовления теста для булочек,, нам понадобится: мука; теплая вода; сахар; сливочное масло; сухие дрожжи и соль.

ШАГ 2
В глубокую миску влить теплую воду. Всыпать сахар, соль. Тщательно перемешать до полного растворения кристалликов.

ШАГ 3
Всыпать сухие дрожжи и снова перемешать. Перед тем, как добавлять дрожжи, нужно почитать инструкцию. Так как есть дрожжи, которые сразу нужно смешивать с мукой. Нам же нужны дрожжи, которые нужно активировать с помощью теплой жидкости - водой или молоком. Нам нужен второй вариант.

ШАГ 4
Всыпать 2-3 ст. л. муки. Перемешать все венчиком.

ШАГ 5
Оставить на 10 минут в тепле до появления на поверхности пенной шапочки.

ШАГ 6
Муку просеять. Сливочное масло растопить и охладить. В просеянную муку влить активизированные дрожжи и растопленное сливочное масло.

ШАГ 7
Замесить мягкое эластичное тесто.

ШАГ 8
Накрыть тесто полотенцем и оставить подниматься на 1 час. По истечении времени тесто обмять, снова накрыть полотенцем и оставить для подъема еще на 30 минут.

ШАГ 9
Начинка. Для начинки для булочек нам понадобится: сахар и ванильный сахар.

ШАГ 10
Сахар смешать с ванильным сахаром.

ШАГ 11
Подошедшее тесто снова обмять и раскатать на посыпанном мукой столе в овал. Муки не нужно жалеть, иначе тесто будет прилипать к поверхности и его будет сложно свернуть рулетом.

ШАГ 12
Равномерно посыпать тесто сахарной смесью.

ШАГ 13
Свернуть тесто рулетом.

ШАГ 14
Нарезать на 10-12 кусочков одинакового размера.

ШАГ 15
С одного края развернуть края теста, придавая ему форму розочки. С другого края булочки лучше защипать, чтобы сахар не вытекал из них. Выложить заготовки для булочек на застеленный пергаментом противень. Выпекать булочки около 25 минут при 190°С.

ШАГ 16
Подавать булочки теплыми с молоком или чаем/кофе. Приятного аппетита!

Пшеничная мука Вода Сахар Сливочное масло Дрожжи Соль Ванильный сахар