Быстрое лобио из белой фасоли с сосисками с фото
Приготовим быстрое лобио из белой фасоли с сосисками. Быстрым блюдо выходит из того, что используется консервированная фасоль, которую не надо замачивать. Такое лобио можно приготовить в считанные минуты. А сосиски добавят сытности.
Сытное лобио
В лобио добавляем сосиски. Отличное сочетание с подкопченными, но можно взять любые, которые есть дома и которые вы любите. Добавьте специй и зелени. Традиционно в лобио используют чабер и кинзу, но можно обойтись традиционным перцем и петрушкой, все равно будет вкусно.
Обратите внимание также на рецепт лобио из стручковой фасоли. Или приготовьте другие блюда из фасоли: сытную красную фасоль, тушеную с овощами или нарядный салат с помидорами Барселона.
| Фасоль белая стерилизованная - 210 г |
| Сосиски подкопченные - 2 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Паста томатная - 1,5 ст. л. |
| Масло подсолнечное - 2 ст. л. |
| Перец черный молотый - 0,3 ч.л. |
| Соль - 0.25 ч.л. |
| Зелень петрушки - 4 веточки |
Как приготовить быстрое лобио из белой фасоли с сосисками
ШАГ 1 
Фасоль выложить на дуршлаг и промыть в проточной воде для удаления заливки.
ШАГ 2 
Сосиски нарезать небольшими кусочками наискосок.Если на сосисках есть оболочка, то ее предварительно нужно снять.
ШАГ 3 
Луковицу очистить, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперек.
ШАГ 4 
Выложить лук на сковороду с разогретым масло и обжарить в течение 3 минут.
ШАГ 5 
К луку добавить сосиски, фасоль и томатную пасту.
ШАГ 6 
Все перемешать и тушить под крышкой еще 5-7 минут. В конце тушения слегка поперчить и, при необходимости, подсолить.
ШАГ 7 
Быстрое лобио из белой фасоли с сосисками готово. Подавайте горячим, украсьте зеленью.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Быстрое лобио из белой фасоли с сосисками на delo-vcusa.ru