Быстромаринованная цветная капуста в микроволновке с фото
Вкусная пикантная закусочка! Удиви своих близких! Отличная закуска из цветной капусты для любителей маринованных пикантных овощей. Попробуйте приготовить один раз-и рецепт вам полюбится навсегда.ИринаПриморочкаАвтор рецепта
| Цветная капуста | 500 гр |
| Мёд | 40 гр |
| Чеснок | 2 зубч. |
| Перец острый стручковый (два см от стручка) | по вкусу |
| Яблочный уксус (6%) | 6 стол.л. |
| Соль | 9 гр |
| Зелень (сухая; орегано, петрушка, базилик) | 0.5 стол.л. |
| Вода | 450 мл |
Как приготовить быстромаринованная цветная капуста в микроволновке
ШАГ 1 
Эта закуска готовится очень просто при наличии микроволновой печи.
Капусту разбираем на соцветия, кладем в контейнер с крышкой.
ШАГ 2 
Для маринада смешиваем с водой соль, мед, уксус, зелень, измельченный чеснок и специи (сухой базилик, сухая петрушка, щепотка орегано).
ШАГ 3 
Размешиваем до растворения соли.
ШАГ 4 
Заливаем капусту ХОЛОДНЫМ МАРИНАДОМ, так, чтобы она была слегка покрыта, прикрываем крышкой. Я еще положила несколько веточек укропа.
ШАГ 5 
Ставим в микроволновку при мощности 700 ВТ на четыре минуты.
ШАГ 6 
После этого аккуратно перемешиваем и ставим еще на три минутки при той же мощности.
Затем слегка встряхиваем, чтобы маринад распределился равномерно, и оставляем капусту в микроволновке (выключенной) до полного остывания.
После этого можно убрать в холодильник, а можно сразу пробовать!
ШАГ 7 
Вот и все! Капуста готова! Очень удобно сделать с утра - к вечеру у вас будет замечательная закуска.
Капусточка получается хрустящая, остренькая, кисло-сладкая.
Если острый перчик вы положите темного-красного цвета, то капуста приобретет розоватый оттенок.
ШАГ 8 
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Быстромаринованная цветная капуста в микроволновке на 1000.menu