Быстрый плов из кускуса с индейкой с фото

Быстрый плов из кускуса с индейкой действительно самый простой рецепт плова, который вы когда-либо пробовали. На мой взгляд, это отличный вариант, когда надо приготовить полноценный ужин или обед за 30 минут.

Кроме того, в отличие от риса, плов с кускусом всегда получается рассыпчатым. А диетическое мясо индейки в составе оценят те, кто придерживается правильного питания.

Как приготовить быстрый плов из кускуса с индейкой

ШАГ 1
В стакане кипятка растворите бульонный кубик.

ШАГ 2
Кускус высыпать в кастрюлю и залить стаканом кипятка и готовым куриным бульоном. Накрыть крышкой и оставить в сторонке.

ШАГ 3
Пока кускус набухает, займемся индейкой и овощами.Два зубчика чеснока мелко порубить и бросить на сковороду в горячее масло.

ШАГ 4
Как только ощутите приятный аромат чеснока, пора отправить в сковороду ломтики филе индейки. Обжаривайте индейку на сильном огне 5-7 минут со всех сторон.Готовую индейку вынуть из сковороды, можно выложить ее поверх кускуса, а масло оставить, на нем мы будем обжаривать остальные овощи.

ШАГ 5
Репчатый лук нарезать кубиками и обжаривать на среднем огне до легкой прозрачности.

ШАГ 6
Вслед за луком отправить в сковороду морковь, тертую на крупной терке или шинковке.Лук с морковью обжаривать примерно 5 минут до готовности.

ШАГ 7
Филе индейки вернуть в сковороду к овощам, посолить, поперчить, добавить специи, у меня это куркума и копченая паприка, перемешать.Добавить 2 столовые ложки воды и потушить под крышкой пару минут.

ШАГ 8
Выложить в сковороду разбухший кускус, перемешать его с индейкой и овощами и прогреть 2-3 минуты на медленном огне.

ШАГ 9
Готовый ароматный плов из кускуса с индейкой подавать горячим с летним салатом из свежих овощей.