Целые помидоры с зеленью чесноком и сыром с фото

Прекрасная закуска отлично впишется в праздничное меню! Оригинальное и красочное закусочное блюдо из простых продуктов. Подойдет для сервировки стола по любому торжественному случаю. Выглядит аппетитно, потрясающее на вкус. Невозможно удержаться, чтобы не потянуться за следующим помидорчиком!LiluАвтор рецепта

Как приготовить целые помидоры с зеленью чесноком и сыром

ШАГ 1
Готовим продукты, указанные в ингредиентах. Для рецепта этой холодной овощной закуски мы выбираем самые спелые, самые красные помидоры с плотной блестящей кожурой. Можно брать помидоры одного размера, а можно разных - большие и маленькие.

ШАГ 2
Сначала нам нужно томаты помыть, а затем сделать из них своеобразные чашечки, которые будут заполняться начинкой. Для этого очень острым ножом с тонким лезвием срезаем с овощей верхушки.

ШАГ 3
Затем чайной ложечкой осторожно вынимаем мякоть, стараясь не повредить стенки.

ШАГ 4
Натираем на крупной терке плавленные сырки и смешиваем их с майонезом, желательно жирным - 50 или 67%. Сырки можно брать со вкусовыми добавками, которые вам больше нравятся. Есть сырки со сливочным вкусом, с зеленью, с шинкой, с беконом и т. д. Главное, чтобы сырки были хорошего качества, поэтому выбирайте подороже.

ШАГ 5
Чеснок чистим и пропускаем его через специальный пресс. Добавляем чесночную кашицу к сырной массе.

ШАГ 6
Зелень укропа и петрушки моем и мелко нарезаем. Добавляем в начинку, туда же отправляем базилик. Все хорошо перемешиваем ложкой или вилкой, перчим и солим по вкусу. Начинка для томатов готова.

ШАГ 7
Начиняем помидоры сырной массой до краев. Используем всю начинку и все заготовки. Сверху накрываем каждый помидор «крышечкой», той самой, которую мы срезали в самом начале. Дополнительно на крышечках можно майонезом нарисовать смайлики - деткам понравится. Приготовьте эту закуску и угостите друзей, которые тут же станут спрашивать вас, как приготовить помидоры фаршированные сыром и чесноком?

ШАГ 8
При подаче можно на дно блюда уложить листья зеленого салата и также можно не накрывать помидоры крышечками, а воткнуть в начинку свежую зелень. Включите фантазию - и у вас все получится!

Помидоры Сыр любой Чеснок Укроп Петрушка Базилик Майонез Соль Перец черный молотый