Чай Масала с молоком с фото
Экзотично, пикантно, просто и очень вкусно! Чай Масала с молоком - это согревающий и бодрящий напиток родом из Индии. Абсолютно точного способа приготовления не сущетствует, в каждой семье он может отличаться. Поэтому вы можете добавлять разные специи и найти свой идеальный вариан.katushafinАвтор рецепта
| Молоко | 1 стак. |
| Вода | 0.5 стак. |
| Черный чай | 1 чайн.л. |
| Коричневый сахар | 1 чайн.л. |
| Перец черный молотый | 0.25 чайн.л. |
| Кардамон | 0.25 чайн.л. |
| Молотая корица | 0.25 чайн.л. |
| Порошок имбиря | 0.25 чайн.л. |
| Мускатный орех | 0.25 чайн.л. |
| Гвоздика | 1 шт. |
| Бадьян (кусочек звездочки) | по вкусу |
Как приготовить чай масала с молоком
ШАГ 1 
Как заваривать масала чай с молоком? Подготовьте продукты для приготовления чая.
ШАГ 2 
Смешайте в сотейнике молоко и воду. Поставьте на огонь. Советую предварительно ополоснуть ковш холодной водой, чтобы молоко не пригорело при варке.
ШАГ 3 
Доведите молоко с водой до кипения. Добавьте все специи. Хорошо перемешайте. Немного прокипятите молоко со специями. Пары минут будет достаточно.
ШАГ 4 
Всыпьте заварку и добавьте сахар. Перемешайте. Варите смесь пять минут, время от времени помешивая ее.
ШАГ 5 
Затем выключите огонь, накройте крышкой и дайте чаю настояться 15 минут.
ШАГ 6 
Процедите чай через мелкое сито. Сразу подавайте. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Чай Масала с молоком на 1000.menu