Чили с курицей из сезонных овощей с фото
Летнее блюдо, которое заменить полноценный ужин! Совет: для праздничного варианта блюда, можно в качестве соуса взбить сметану с молотым кумином, будет оригинально и еще более ароматно! Вместо кукурузы можно добавить фасоль, получается более сытно.Valyantyna diyАвтор рецепта
| Куриное филе | 500 гр |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 4 зубч. |
| Болгарский перец | 1 шт. |
| Сельдерей | 200 гр |
| Помидоры | 2 шт. |
| Кукуруза (Хватит одного початка средней величины) | 100 гр |
| Охотничьи колбаски (Мне нравится с колбасками Чоризо, но они не всегда бывают в магазине, поэтому пишу охотничьи) | 100 гр |
| Паприка (Хорошо подойдет копченая паприка, например ТМ Kamis) | 1 чайн.л. |
| Перец чили (У меня мельница чили ТМ Kamis) | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | 1 чайн.л. |
| Кетчуп | 1 стол.л. |
| Вода | 200 мл |
| Растительное масло | 100 мл |
Как приготовить чили с курицей из сезонных овощей
ШАГ 1 
Подготовьте необходимые ингредиенты, вымойте овощи
ШАГ 2 
Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
ШАГ 3 
Куриное филе нарезать некрупными кусочками
ШАГ 4 
В глубокой сковороде или жаровне разогреть масло. Добавить лук и чеснок в сковороду, слегка обжарить.
ШАГ 5 
Филе курицы добавить в сковороду, перемешать, посолить по вкусу.
ШАГ 6 
Сельдерей нарезать, болгарский перец нарезать соломкой
ШАГ 7 
Добавить к мясу перец и сельдерей перемешать.
ШАГ 8 
Колбаски чоризо нарезать кусочками
ШАГ 9 
Добавить колбаски к мясу и овощам, перемешать.
ШАГ 10 
Помидоры измельчить
ШАГ 11 
Добавить помидоры в сковороду, добавить кетчуп и воду, перемешать.
ШАГ 12 
Следом добавить паприку копченую молотую от Kamis
ШАГ 13 
На следующем этапе добавить перец чили острый от Kamis. Приправа имеет яркий острый вкус, поэтому добавлять следует аккуратно, в зависимости от того, насколько острое блюдо вы хотите получить.
ШАГ 14 
Добавить в сковороду сахар, перемешать.
ШАГ 15 
Острым ножом срезать семена кукурузы с початка
ШАГ 16 
Добавить кукурузу в сковороду, перемешать и оставить тушиться на 10 минут на медленном огне.
ШАГ 17 
Подавать со сметаной и белым хлебом. Можно посыпать рубленой зеленью.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Чили с курицей из сезонных овощей на 1000.menu