Пицца на кабачковой основе в духовке с фото

Нежнейшая кабачковая пицца за 30 минут! Удиви всех! Сейчас лето и хочется кушать больше овощей. Предлагаю попробовать новое блюдо - кабачковая пицца. Готовить очень легко, быстро. Результат вас порадует. А семья будет благодарна за прекрасный перекус) Готовьте на здоровье!olgay198108Автор рецепта

Как приготовить пицца на кабачковой основе в духовке

ШАГ 1
Подготовим простые продукты. Сразу включаем духовку нагреваться на 190 градусов.

ШАГ 2
Кабачки если молоденькие, можно от кожуры не очищать. Если "старенькие" - лучше почистить. Кабачки натираем на средней терке, отжимаем и сливаем всю лишнюю жидкость.

ШАГ 3
К кабачкам добавляем яйца, порезанную мелко петрушку, соль-перчик, муку, смешанную с разрыхлителем.

ШАГ 4
Все хорошо перемешиваем, тесто получается как на оладушки.

ШАГ 5
Теперь форма. Можете взять любую керамическую форму, а можете как я - разъемную. Диаметр 24 сантиметра. Керамическую форму смазать растительным маслом и присыпать манкой, чтобы пицца не прилипла. Разъемную застелить пергаментом, немного смазать маслом также. Выливаем в форму наше тесто.

ШАГ 6
Помидор нарезаем кружочками и выкладываем сверху на тесто.

ШАГ 7
Твердый сыр натереть на средней терке и хорошенько сверху присыпать нашу заготовку. Ставим в разогретую духовку на 30 минут. Ориентируйтесь по своим духовкам - верх и края должны хорошо зарумяниться.

ШАГ 8
Готовую кабачковую пиццу достаем из духовки и пускай она остывает в форме. В горячем виде она очень нежная, ее достать так не реально)))

ШАГ 9
Вот уже остывшая кабачковая пицца на тарелочке. Пахнет изумительно! Нарезайте на порции и зовите всех лакомится этой вкуснятиной!

ШАГ 10
При желании можно добавить сверху к помидоркам любые ингредиенты - колбаску, вареное мясо, маринованные грибы...все что пожелаете!

ШАГ 11
Готовьте на здоровье, приятного аппетита!

Кабачки Помидоры Яйца Пшеничная мука Твёрдый сыр Петрушка Разрыхлитель Манка Соль Растительное масло