Диетические сырники с фото
Боишься за фигуру, но любишь сырники? Тогда этот рецепт твой. Я люблю такими сырниками грешить на ужин :)AliceGardАвтор рецепта
| Творог | 150 гр |
| Пшеничная мука | 3 стол.л. |
| Куриные яйца | 1 шт. |
| Сахар | 1 стол.л. |
Как приготовить диетические сырники
ШАГ 1 
Отделить белок от желтка
ШАГ 2 
Взбить с сахаром белок до крепких пиков (перевернули -> не падает -> good!)
ШАГ 3 
К творогу добавить желток
ШАГ 4 
Пробить блендером творог, если он зернистый или рассыпчатый (Лучше всегда брать в брикете)
ШАГ 5 
Добавить понемногу просеянную муку и перемешать все. не забыть про сахар!
ШАГ 6 
В конце добавить белок взбитый и всё аккуратно перемешать
ШАГ 7 
сформировать шайбочки. можно обвалять в муке, а можно и без нее. Без обвалки не будет аппетитной корочки
ШАГ 8 
Разогреть до адского пламени сковородку (можно с маслом, можно без), выложить на сковородку сырнички и пламя убавить до минимума
ШАГ 9 
Я накрываю крышкой и жарю примерно 5 мин.
ШАГ 10 
Как только сырники начинают ездить без прилипания по сковородке, можно переворачивать и снова под крышку
ШАГ 11 
Вуаля!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Диетические сырники на 1000.menu