Диетический омлет в духовке с фото

Любой омлет или яичница - отличное блюдо для перекуса или полноценного приема пищи. Оно питательное и готовится быстро.

Помимо традиционного добавления молока в этот раз я решила использовать овсяные хлопья и максимум имеющейся зелени.

А еще - сыр :) С ним все вкуснее!

Кроме того, омлет я решила не жарить как обычно - на сковороде, а запечь в духовке. Форму для этого можно выбрать любую, главное - угадать с размером.

В принципе, даже высокий омлет в духовке пропечется, просто ему потребуется чуть больше времени.

Как приготовить диетический омлет в духовке

ШАГ 1
Первым делом я смазала сливочным маслом холодную форму для запекания.

ШАГ 2
На дно формы равномерно высыпала традиционные овсяные хлопья (в принципе, можно взять и быстрого приготовления).

ШАГ 3
В отдельную посуду разбила яйца.Перемолола к ним смесь перцев и добавила соль.

ШАГ 4
Влила к яйцам молоко. Хорошо размешала.

ШАГ 5
Полученной массой аккуратно залила овсяные хлопья. Оставила так на 15 минут.

ШАГ 6
За это время подготовила зелень - вымыла, обсушила и порубила ножом. Когда 15 минут истекли и хлопья немного набухли, выложила листовой салат.

ШАГ 7
Добавила укроп и зеленый лук.

ШАГ 8
Поставила форму в заранее разогретую до 200°C духовку на 10 минут. Вынула.

ШАГ 9
Присыпала сверху крупно натертым сыром.

ШАГ 10
Вернула форму в духовку еще минут на 7.

ШАГ 11
Дала омлету остыть минут 5. Вот и все!Можно делить на 3-4 порции и подавать. Получается вкусно и полезно!

зеленый лук листовой салат молоко овсянка овсяные хлопья омлет сливочное масло твердый сыр укроп яйцо