Джем из слив с лимонной кислотой с фото

Будет радовать тебя холодными зимними вечерами! Иногда хочется поразить пришедших на праздник гостей не обычным для таких случаев тортом из магазина, а какой-то едой, приготовленной собственноручно, да ещё и необычной. Так, на недавнее празднество я готовила по весьма несложному кулинарному рецепту сливовый джем из слив. Все гости были в восторге. Если хотите и вы поразить своих близких и друзей, следуйте несложным инструкциям.ВалерияАвтор рецепта

Как приготовить джем из слив с лимонной кислотой

ШАГ 1
Ингредиенты.

ШАГ 2
Моем сливы и удаляем косточки.

ШАГ 3
Заливаем сливы водой и ставим на плиту.

ШАГ 4
Доводим нашу массу до кипения и варим смесь в течение примерно 15-20 минут.

ШАГ 5
По прошествии этого времени засыпаем в кастрюлю стакан сахара, всё перемешиваем. Когда сахар растворится, добавляем ещё стакан сахара и так далее.

ШАГ 6
После того как весь килограмм сахара растворится в нашей массе, варим наш джем на среднем огне, помешивая, примерно 40-45 минут.

ШАГ 7
Примерно за 5 минут до готовности джема всыпаем лимонную кислоту.

ШАГ 8
Когда джем из слив будет готов, разливаем его по чистым банкам и закрываем крышками. Даём остыть.

ШАГ 9
Приятного аппетита!

Лимонная кислота Сахар Сливы Вода