Паштет из курицы домашний с фото

Аппетитный, нежный, сытный! Для завтрака и не только! Паштет из курицы домашний можно подать не только в будний день, но и на праздничный стол. У него приятный кремовый цвет, идеальная консистенция и восхитительный вкус.МарияАвтор рецепта

Как приготовить паштет из курицы домашний

ШАГ 1
Как сделать паштет из курицы домашний? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе предварительно отварите в подсоленной воде до готовности. Бульон сохраните.

ШАГ 2
Лук и чеснок очистите от шелухи нарежьте кубиком. Морковь вымойте в проточной воде с щеточкой, очистите от кожуры ополосните и нарежьте небольшими кусочками.

ШАГ 3
В сковороде разогрейте небольшой кусочек сливочного масла.

ШАГ 4
Выложите овощи и обжаривайте на сливочном масле около 5 минут на среднем огне.

ШАГ 5
Мясо нарежьте небольшими кусочками.

ШАГ 6
Грецкие орехи выложите в чашу блендера и измельчите.

ШАГ 7
В чашу блендера к орехам добавьте курицу и измельчите.

ШАГ 8
Добавьте туда же обжаренные овощи.

ШАГ 9
Влейте бульон и взбейте все вместе до однородности.

ШАГ 10
В конце добавьте соль, перец, мускатный орех (по желанию) и оставшееся сливочное масло. Продолжайте взбивать до образования гладкой кремообразной массы. Наш паштет из мяса курицы в блендере готов.

ШАГ 11
Готовый паштет из отварного филе курицы переложите в емкость для хранения и держите в холодильнике. Приятного аппетита!

Куриное филе Грецкие орехи Сливочное масло Куриный бульон Лук Морковь Чеснок Мускатный орех Перец черный молотый Соль