Домашняя пицца с креветками и сыром с фото
Устроить пиццерию дома легко и просто! Для всей семьи! У домашней пиццы с креветками и сыром особый вкус. Ведь в ней настоящее сырное ассорти! Тому, кто любит морепродукты, она особенно понравится. На обед, на ужин, в любое время дня! А приготовить ее не составит труда!ЮлияАвтор рецепта
Вода (теплая) | 60 мл |
Соль (щепотка) | по вкусу |
Сахар | 0.3 чайн.л. |
Сухие дрожжи | 0.3 чайн.л. |
Оливковое масло | 1 стол.л. |
Пшеничная мука | 105 гр |
Креветки | 9 шт. |
Чеддер | 30 гр |
Твёрдый сыр (Маасдам) | 40 гр |
Моцарелла | 70 гр |
Томатный соус | 3 стол.л. |
Болгарский перец | 25 гр |
Маслины | 9 шт. |
Помидоры | 70 гр |
Как приготовить домашняя пицца с креветками и сыром
ШАГ 1 Как сделать пиццу с креветками и сыром дома? Отмерьте необходимые ингредиенты для теста. Оливковое масло можно заменить на любое растительное.
ШАГ 2 В подходящую по размеру миску просейте муку. Мука обогатится кислородом, и тесто будет лучше подниматься. Просеянную муку соедините с дрожжами, перемешайте.
ШАГ 3 В теплой воде растворите соль и сахар.
ШАГ 4 В муке сделайте углубление, влейте оливковое масло.
ШАГ 5 Добавьте подготовленную теплую воду. Перемешайте все сначала ложкой.
ШАГ 6 Затем замесите тесто руками. Оно должно быть мягким, гладким, однородным, не липнущим к рукам. Прикройте тесто полотенцем или пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 30 минут.
ШАГ 7 Пока подходит тесто, займитесь начинкой. Креветки можно взять обычные или тигровые. У меня королевские. Если креветки неочищенные, предварительно разморозьте их в холодильнике или при комнатной температуре и хорошо промойте. Удалите у креветок панцирь, хвост и кишечную вену.
ШАГ 8 Твердые сыры натрите на крупной терке. Особенно вкусной получится пицца, если взять сыры с выраженными, отличными друг от друга вкусами.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Домашняя пицца с креветками и сыром на 1000.menu