Дрожжевое слоеное тесто с фото
Превосходный рецепт слоенного теста! Рекомендуем взять на заметку! Я умею готовить любую, даже самую сложную еду. Но вот с тестом у меня постоянные проблемы. Не любит меня тесто, особенно дрожжевое. Говорят, что это зависит от темперамента. Но, вот этот кулинарный рецепт пришелся как-то впору. Может быть удачное соотношение продуктов, а может и просто повезло.UO-ShuАвтор рецепта
| Пшеничная мука | 500 гр |
| Маргарин (сливочный) | 400 гр |
| Сметана | 4 стол.л. |
| Яичные желтки | 2 шт. |
| Молоко | 0.5 стак. |
| Свежие дрожжи | 70 гр |
| Сахар | 1 стол.л. |
Как приготовить дрожжевое слоеное тесто
ШАГ 1 
ШАГ 2 
растворить дрожжи с сахаром
ШАГ 3 
натереть маргарин
ШАГ 4 
смешать с мукой
ШАГ 5 
добавить желтки со сметаной
ШАГ 6 
вылить опару
ШАГ 7 
замесить тесто
ШАГ 8 
вот так свернуть рогалики
ШАГ 9 
при этом можно смазать их взбитым белком
ШАГ 10 
выпечка готова
ШАГ 11 
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Дрожжевое слоеное тесто на 1000.menu