Двухцветные бискотти с фото

Шоколад и апельсиновая цедра - быстро, очень вкусно и так ароматно! Правда, замечательное вкусное печенье, сочетание шоколада и апельсиновой цедры просто шикарное! Попробуйте и напишите о результате!ИришаАвтор рецепта

Как приготовить двухцветные бискотти

ШАГ 1
Нужные нам ингредиенты (нет, только шоколада, точнее он есть, но его не видно, когда делала фото, что то не заметила)

ШАГ 2
Для начала, масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванильным сахаром (у меня ванильная настойка)

ШАГ 3
Добавляем 2 яйца, тщательно взбивая после каждого.

ШАГ 4
Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в масляную смесь.

ШАГ 5
Замешиваем густое тесто. (Я все замешивала миксером, а в самом конце уже перешла на лопатку, миксер бедненький уже не справлялся:))

ШАГ 6
Теперь делим тесто на две равные части. В одну добавляем половину рубленного фундука и растопленный шоколад, замешиваем шоколадное тесто.

ШАГ 7
Во вторую часть добавляем оставшийся фундук и цедру.

ШАГ 8
Вот таких два колобка у нас получается. Каждый колобок разделяем на 2 равные части, итого у нас получается 4 колобка.

ШАГ 9
Каждую часть раскатываем в жгут

ШАГ 10
Берем по 2 разных колбаски и соединяем вместе. Можно просто слепить вместе, можно косичкой переплести.

ШАГ 11
Выпекаем готовые батончики в разогретой до 180 С духовке около 25-30 минут до румяной корочки.

ШАГ 12
Даем батончикам немного остыть и нарезаем острым ножом на сегменты, толщиной около 1,5 см. И подсушиваем в духовке при 160 С около 10-15 минут.

ШАГ 13
Готовые сухарики подаем к столу, приятного аппетита!

Сливочное масло Сахар Яйца Пшеничная мука Ванильная настойка Горький шоколад Апельсиновая цедра Фундук Разрыхлитель