Фаршированные крабовые палочки с консервами и рисом с фото

Делюсь рецептом праздничной закуски - крабовыми палочками, фаршированными рыбными консервами и рисом.

Такое блюдо будет очень кстати на праздничном столе, особенно новогоднем. Эта закуска непременно привлечёт всеобщее внимание своим аппетитным и ярким видом. Если же добавить совсем немного зелени, то это придаст блюду особый шик. Готовьте и делитесь впечатлениями!

Как приготовить фаршированные крабовые палочки с консервами и рисом

ШАГ 1
Рис тщательно промыть до полного удаления мути. Переложить в кипящую подсоленную воду и отварить до мягкости, исключая разваривание, а затем выложить на дуршлаг и дать жидкости стечь.

ШАГ 2
Рыбные консервы, у меня сайра, размять вилкой вместе с маслом.

ШАГ 3
Зелёный лук вымыть в проточной холодной воде, обсушить салфеткой и нарезать тонкими колечками.

ШАГ 4
Соединить все подготовленные ингредиенты, поперчить и посолить по вкусу.

ШАГ 5
Начинку хорошо перемешать.

ШАГ 6
Крабовые палочки аккуратно развернуть.

ШАГ 7
Выложить тонкий слой начинки на крабовые палочки, не доходя на 1 см до конца с красной полоской.

ШАГ 8
Осторожно свернуть пластину с начинкой в рулетик, начиная сворачивание с неокрашенного конца.

ШАГ 9
Так проделать со всеми палочками.

ШАГ 10
Подать палочки охлаждёнными. При сервировке можно украсить их зеленью.