Фаршированные перцы с киноа и щирицей с фото
Время готовки: 80 мин.; Порций: 4;
Аппетитное и оригинальное! Полезное второе блюдо для тебя. Фаршированные перцы с щирицей - вкусно, полезно, ароматно и очень красиво! Такое блюдо станет изюминкой кулинарной книги. Фаршированные перцы получаются вкусными, хотя в состав фарша не входит мясо. Если исключить и сыр, получится постный вариант второго блюда.morkofkaАвтор рецепта
Ингредиенты:
| Киноа | 135 гр |
| Щирица | 40 гр |
| Вода | 400 мл |
| Лук | 80 гр |
| Цукини | 120 гр |
| Чеснок | 2 зубч. |
| Тмин (молотый) | 0.5 чайн.л. |
| Смородина | 40 гр |
| Семечки подсолнечника (слегка поджаренные) | 40 гр |
| Петрушка | 20 гр |
| Помидоры черри | 60 гр |
| Рикотта | 75 гр |
| Болгарский перец (четыре крупных перца) | 400 гр |
| Оливковое масло (+ 10 мл для смазывания формы) | 40 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Фаршированные перцы с киноа и щирицей на 1000.menu