Финские картофельные лепешки с фото

Готовим финские картофельные лепешки. Уверена, что хотя бы раз в жизни вам надоедали все знакомые блюда из картофеля и хотелось попробовать чего-то нового. Но при этом блюдо должно быть вкусным, бюджетный и привлекательным на вид :)

Выход я нашла случайно на просторах интернета. Это финские картофельные лепешки. Вроде бы, ничего особенного... Но они привнесли в привычное меню какую-то новизну. Семья оценила!

Вам советую принять этот несложный рецепт к сведению!

Как приготовить финские картофельные лепешки

ШАГ 1
Сначала необходимо отварить до готовности картофель в мундире.

ШАГ 2
Далее нужно очистить корнеплоды от кожуры.

ШАГ 3
Превратить картошку в пюре привычным способом.

ШАГ 4
Добавить куриное яйцо, соль и перец.

ШАГ 5
Замесить картофельное тесто.

ШАГ 6
Добавить муку и 2 столовых ложки растительного масла.

ШАГ 7
Перемешать, скатать тесто в шар.

ШАГ 8
Шар раскатать в виде длинной колбаски, разрезать на поперечные куски.Толщина таких кусочков должна быть не более 1 сантиметра.

ШАГ 9
Каждый отрезанный кусочек превратить в расплющенную лепешку.Выложить на противень, который заранее нужно выстелить пергаментной бумагой и смазать оставшимся растительным маслом.

ШАГ 10
Вилкой наколоть каждую лепешку.

ШАГ 11
Выпечь в разогретой до 200ºС духовке в течение 20-25 минут.Поверхность лепешек должна стать золотистого цвета.

ШАГ 12
Картофельные лепешки готовы, их можно подавать к столу!

картофельные лепешки картошка лепешки лепешки в духовке пшеничная мука растительное масло соль финские лепешки яйцо