Фрикадельки с картошкой в духовке с фото

Отличное блюдо для семейного ужина, быстро готовится! Фрикадельки с картошкой в духовке получаются очень сытными и ароматными. Готовить блюдо несложно, рекомендуется использовать готовый мясной фарш. Его нужно смешать с луком, специями и яйцом. Фарш желательно отбить, он тогда будет однороднее. Запеченные фрикадельки с картошкой к столу подаются в горячем виде. Получается полноценное блюдо, поэтому его остается лишь дополнить свежими овощами или зеленью.НинельАвтор рецепта

Как приготовить фрикадельки с картошкой в духовке

ШАГ 1
Как сделать Фрикадельки с картошкой в духовке? Подготовьте все продукты.

ШАГ 2
В фарш добавьте кориандр и соль, размешайте до однородности.

ШАГ 3
Мелкими кубиками нарежьте лук. Чеснок потрите на мелкой терке.

ШАГ 4
Высыпьте к фаршу лук с чесноком, размешайте.

ШАГ 5
Добавьте яйцо, хорошо перемешайте фарш.

ШАГ 6
Картофель порежьте продолговатыми кусочками.

ШАГ 7
Добавьте картошку в форму для запекания. Полейте сметаной и посыпьте специями.

ШАГ 8
Из фарша сделайте фрикадельки и разложите по картошке.

ШАГ 9
Налиейте воду, чтобы она покрывала только картофель.

ШАГ 10
Поставьте в духовку и готовьте при температуре 190 градусов, примерно 45 минут. Первые 30 минут запекайте под крышкой или фольгой. Затем снимите крышку, чтобы получилась румяная корочка. Время и температура указаны приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей духовки. подробнее о духовках читайте в статье в конце рецепта. К столу подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!

Фарш мясной Картошка Куриные яйца Лук репчатый Чеснок Молотый кориандр Вода Сметана Соль