Фунчоза с курицей, грибами и овощами с фото

Если вы любите азиатскую кухню, то фунчоза с курицей, грибами и овощами вам обязательно понравится. Делюсь рецептом отличного блюда, которое идеально подойдет для сытного обеда.

Куриное филе прекрасно сочетается с шампиньонами, а для сочности мы добавим перец, морковь и лук. На мой взгляд, чеснок здесь тоже не повредит, его пикантность внесет особую нотку. Подавать готовую фунчозу можно со свежими овощами, домашними разносолами или зеленью.

Как приготовить фунчоза с курицей, грибами и овощами

ШАГ 1
Шампиньоны необходимо хорошо промыть и просушить. Нарезать грибы произвольно небольшими кусочками.

ШАГ 2
Сладкий перец сполоснуть и просушить, удалить семена и перегородки. Нарезать перец соломкой.

ШАГ 3
Морковь и лук очистить, вымыть хорошо. Нарезать лук полукольцами или кубиками, морковь нарезать пластинами.

ШАГ 4
Куриное филе ополоснуть, нарезать крупными кусочками, добавить к овощам.

ШАГ 5
Сковороду разогреть, влить немного масла. Выложить в сковороду овощи и курицу, жарить на небольшом огне 15 минут, периодически помешивая. В конце приготовления добавить измельченный чеснок.

ШАГ 6
Фунчозу отдельно залить кипятком на 10 минут. Спустя время воду слить, фунчозу добавить в сковороду.

ШАГ 7
Тщательно перемешать все ингредиенты. Добавить соль и перец.

ШАГ 8
Фунчоза с курицей, грибами и овощами готова. Разложить по тарелкам и подавать к столу.Кстати, очень вкусной получается фунчоза с говядиной и сладким перцем.

салат фунчоза салат фунчоза с грибами фунчоза