Глазурь, которая не осыпается с фото

Для того чтобы глазурь на куличах не осыпалась, ее нужно уметь готовить. Процедура эта совершенно не сложная. Чаще всего глазурь для куличей готовится из яичного белка и сахарной пудры. Именно такая глазурь на куличах застывает и при разрезании начинает осыпаться, что не особо красиво, а в какой-то степени еще и обидно, ведь кулич хочется кушать со сладкой глазурью.

Поэтому я предлагаю свой рецепт приготовления глазури. Она у вас точно не будет осыпаться, когда вы будете нарезать куличи на кусочки. Главный ее секретный ингредиент - это использование не сахарной пудры, а обычного сахара. Не знаю почему, но приготовленная именно с сахаром глазурь остается на куличах такой же, как будто бы ее только что нанесли.

Как приготовить глазурь, которая не осыпается

ШАГ 1
Отделите яичный белок от желтка.

ШАГ 2
Взбейте белок миксером в течение 10 секунд.

ШАГ 3
Добавьте сахар.

ШАГ 4
Взбейте глазурь в течение 3-5 минут.

ШАГ 5
Вот такая глазурь получилась!

белок глазурь сахар