Гнезда из фарша с грибами с фото

Гнезда из фарша с грибами – неординарное блюдо, которое можно есть как за будничным столом, так и приготовить на праздники. Поверьте, ваши близкие будут удивлены интересным оформлением и замечательным вкусом!

Вкусное разнообразие

Блюда из мяса и фарша каждый день появляются на столах у всех, кто не является вегетарианцами. Привычные блюда иногда хочется разнообразить. Поэтому я предлагаю рецепт, который меня часто выручает – это гнезда из фарша с грибами.

Готовить их быстро и просто. А такие ингредиенты, как фарш и грибы, очень органично сочетаются между собой.

Попробуйте также

Предлагаю вам также обратить внимание на такие интересные рецепты:

• бублики с фаршем в духовке;
• гусарики.

Как приготовить гнезда из фарша с грибами

ШАГ 1
Сначала нужно замочить в молоке белый хлеб.

ШАГ 2
В глубокой емкости соединить фарш, соль и яйцо.

ШАГ 3
Хорошо перемешать.

ШАГ 4
Добавить к фаршу размокший хлеб.

ШАГ 5
Перемешать так, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

ШАГ 6
Теперь пора заняться начинкой. Лук нужно мелко нашинковать.

ШАГ 7
Грибы тщательно промыть, мелко порезать.

ШАГ 8
Форму застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом.

ШАГ 9
Из фарша вылепить круглые котлеты, выложить их в форму.

ШАГ 10
В каждой котлете ложкой или пальцами сделать углубление, превратив ее тем самым в гнездо.

ШАГ 11
В углубление поместить нарезанный лук.

ШАГ 12
На лук выложить измельченные грибы.

ШАГ 13
Масло разрезать на кусочки и положить поверх грибов.

ШАГ 14
Запечь в разогретой до 180ºС духовке в течение 30 минут.

ШАГ 15
Аккуратно снять с пергаментной бумаги и выложить в сервировочное блюдо.

белый хлеб гнезда из фарша с грибами грибы лук репчатый масло сливочное молоко мясные гнезда с грибами соль фарш свиной яйцо куриное