Салат гнездо глухаря с курицей классический с фото
Простой набор продуктов - и праздничный салат готов! Салат гнездо глухаря с курицей классический это один из лучших салатов для праздничного стола - красиво смотрится и действительно похоже на "гнездо глухаря".ИришаАвтор рецепта
| Яйца (свареные вкрутую) | 3 шт. |
| Куриное филе | 300 гр |
| Картошка | 3 шт. |
| Огурцы | 2 шт. |
| Майонез | 50 гр |
| Лук репчатый (маленькая луковичка) | 1 шт. |
| Зелень | 30 гр |
| Растительное масло (для жарки) | 50 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец острый молотый | по вкусу |
| Перепелиные яйца (для украшения) | 3 шт. |
Как приготовить салат гнездо глухаря с курицей классический
ШАГ 1 
Как сделать салат гнездо глухаря с курицей классический? Подготовьте ингредиенты
ШАГ 2 
Лук нарежьте мелким кубиком.
ШАГ 3 
Что бы лук не горчил ошпарьте его кипятком или по желанию можете его замариновать.
ШАГ 4 
Куриное филе отварите. Дайте остыть и нарежьте соломкой.
ШАГ 5 
Огурцы очистите от кожуры (по желанию) и нарежьте соломкой.
ШАГ 6 
Куриные яйца сварите вкрутую, 8-9 минут. Отделите белки от желтков. Белки нарежьте кубиком, ну или как у вас получится.
ШАГ 7 
Картофель очистите и натрите на терке для корейской моркови. Промойте под холодной водой и тщательно просушите от воды.
ШАГ 8 
Жарьте в большом количестве растительного масла небольшими порциями. Готовый картофель выкложите на бумажные полотенца, что бы избавится от лишнего жира.
ШАГ 9 
В миске смешайте курицу, огурцы, яйца, лук и 3/4 жареного картофеля.
ШАГ 10 
Заправьте майонезом, добавьте соль и перец по вкусу.
ШАГ 11 
Выложите салат в салатницу. Сверху посыпьте натертый желток.
ШАГ 12 
Украсьте оставшимся жареным картофелем, зеленью и сваренными вкрутую перепелиными яйцами. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат гнездо глухаря с курицей классический на 1000.menu