Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой с фото

Блюдо, которое нравится и взрослым и детям! Идеальный рецепт быстрого приготовления питательного супа-пюре из гороха с копчеными изделиями, который обязательно многим понравится и приятно удивит своим превосходным вкусом!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Как приготовить гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой

ШАГ 1
Для приготовления ароматного и сытного горохового супа-пюре подготавливаем необходимые продукты и нужные специи.

ШАГ 2
Под проточной холодной водой промываем триста пятьдесят граммов замоченного на три-пять часов гороха.

ШАГ 3
Выкладываем горох в трехлитровую кастрюлю, после чего наливаем в нее полтора литра холодной воды.

ШАГ 4
Кастрюлю с горохом ставим на плиту и на высоком огне доводим до кипения, после чего снимаем образовавшуюся пену.

ШАГ 5
Выкладываем в кастрюлю сто-сто пятьдесят граммов сырокопченой колбасы с грудинкой, нарезанную крупными кольцами морковь и переключив плиту на среднюю температуру продолжаем готовить блюдо.

ШАГ 6
По прошествии двадцати пяти минут добавляем в кастрюлю по вкусу соль и перемешав все ингредиенты выключаем плиту.

ШАГ 7
Добавляем в кастрюлю пятьдесят граммов сливочного масла.

ШАГ 8
Добавляем в кастрюлю сушеную зелень по вкусу.

ШАГ 9
Также добавляем в кастрюлю смесь из черного и красного перцев.

ШАГ 10
Хорошо измельчаем все ингредиенты в кастрюле при помощи блендера.

ШАГ 11
Приготовили ароматный гороховый суп-пюре с нежной консистенцией.

ШАГ 12
Разливаем приготовленный суп-пюре в подходящие тарелки и подаем к столу добавив по вкусу зелень.

ШАГ 13
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Горох Вода Сырокопченая колбаса Морковь Сливочное масло Смесь перцев молотых Зелень Соль