Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами с фото
Горячая закуска в лаваше с идеальным сочетание ингредиентов. Рецепт закуски из лаваша с мясом и овощами простой и быстрый. Жареный лаваш с сочной начинкой из мяса, грибов и помидоров — очень вкусная закуска, которая никого не оставит равнодушным.Наталья ВасиленкоАвтор рецепта
| Лаваш тонкий (Использовала 2 листа тонкого армянского лаваша) | 100 гр |
| Фарш мясной | 300 гр |
| Грибы | 150 гр |
| Помидоры | 2 шт. |
| Яйца | 3 шт. |
| Сметана | 3 стол.л. |
| Зелень | 20 гр |
| Чеснок | 2 зубч. |
| Растительное масло | 5 стол.л. |
| Соль | 0.5 чайн.л. |
| Перец черный молотый | 0.3 чайн.л. |
Как приготовить горячая закуска из лаваша с мясом и овощами
ШАГ 1 
Подготовить все необходимые ингредиенты. Эту закуску лучше готовить с мясным фаршем, тогда она будет сочнее. Фарш можно брать любой, в этот раз я выбрала куриный фарш.
ШАГ 2 
Фарш обжарить на растительном масле до готовности. Грибы мелко порезать и также обжарить на растительном масле. Яйца отвари и охладить. Остывшие яйца почистить и порезать мелким кубиком. Помидоры порезать мелким кубиком, зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс.
ШАГ 3 
В глубокой миске соединить все подготовленные для начинки ингредиенты. Массу посолить, поперчить, добавить сметану и перемешать до однородного состояния.
ШАГ 4 
Лаваш порезать на квадраты, на один край лаваша выложить начинку и завернуть лаваш в рулет.
ШАГ 5 
Готовые рулетики обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем их на бумажное полотенце, избавляя от лишнего масла, а потом переносим на блюдо. В результате получается быстрая в приготовлении горячая закуска, которая отлично подходит для пикника.
ШАГ 6 
Закуска из лаваша с мясом и овощами готова! Более подробный рецепт приготовления закуски смотрите на видео. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами на 1000.menu