Говяжья печень с картошкой и сыром в духовке с фото

Ваши маленькие кулинарные критики придут в полный восторг! Очень вкусная печень со сметаной и картофелем в духовке! Многие мамочки сталкивались с проблемой: дети готовы есть несколько излюбленных блюд каждый день, а остальное в рот не берут. Да, наши детки – большие консерваторы в еде. Я нашла из этой ситуации простой выход – время от времени меняю вкус и способ приготовления любимых блюд. Вместо котлет с картошкой мы едим картофельную запеканку с печенью. Этот кулинарный рецепт не представляет никакой сложности в исполнении.Ксюня•♫•Автор рецепта

Как приготовить говяжья печень с картошкой и сыром в духовке

ШАГ 1
Ингредиенты.

ШАГ 2
Печень нарезаем на маленькие кусочки и солим.

ШАГ 3
Картофель очищаем и варим в подсоленной воде, даем ему остыть.

ШАГ 4
Нарезаем ломтиками.

ШАГ 5
Обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.

ШАГ 6
В форму для запекания укладываем половину картофеля.

ШАГ 7
Дальше - слой печени и сверху укрываем второй половиной картофеля. Каждый слой пересыпаем панировочными сухарями.

ШАГ 8
Верх запеканки смазываем сметаной и посыпаем тертым сыром.

ШАГ 9
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов.

ШАГ 10
Примерно через 20 минут картофельная запеканка с печенью будет готова.

ШАГ 11
Попробовав ее, дети насладятся новым вкусом любимого блюда.

Печень говяжья Картошка Твёрдый сыр Сливочное масло Сметана Панировочные сухари Соль