Гречаники в томатном соусе в мультиварке с фото

Вкусное и полезное блюдо на ужин. Нравится всем! Гречаники-вкусные, золотистые котлетки! Их с удовольствием едят даже привередливые дети, в которых невозможно запихнуть гречневую кашу. Приготовление в мультиварке делает гречаники очень нежными и сочными. А соседи при встрече спрашивают, чем так вкусно пахнет из нашей квартиры! :)ИринаПриморочкаАвтор рецепта

Как приготовить гречаники в томатном соусе в мультиварке

ШАГ 1
Необходимые продукты.

ШАГ 2
Гречку (один мультистакан) промываем, кладем в чашу мультиварки, заливаем мультистаканом холодной воды, добавляем пару щепоток соли.

ШАГ 3
Крышку закрываем. Включаем режим Мультиповар, 100 градусов, на 15-20 минут. Вода из гречки вся должна выпариться. Убираем ее остывать.

ШАГ 4
Мясо прокручиваем в мясорубке вместе с луком и чесноком. Смешиваем фарш с гречкой и яйцом. Фарш не должен быть жидким.

ШАГ 5
В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим Жарка, 160 градусов. Формируем восемь продолговатых котлеток одинакового размера. Обваливаем их в муке.

ШАГ 6
Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета.

ШАГ 7
Выкладываем их на тарелочку.

ШАГ 8
Измельчаем вторую луковицу тонкими четвертушками и слегка обжариваем в оставшемся масле. Вливаем томатный соус (лучше домашний); добавляем, если необходимо, соль, сахар, специи; доводим до кипения.

ШАГ 9
Кладем в соус гречаники, посыпаем рубленой зеленью, переводим мультиварку на режим Тушение.

ШАГ 10
Готовим, не открывая крышки, 30 минут. Затем мультиварку переводим в режим Подогрев.

ШАГ 11
Оставляем на Подогреве примерно на полтора часа. Если подавать сразу-то будут суховаты. Приятного аппетита!

Филе индейки Лук репчатый Гречка ядрица Куриные яйца Чеснок Растительное масло Томатный соус Соль Укроп Петрушка Пшеничная мука Специи сухие