Гречка с грибами в горшочке с фото

Ароматное вкусное и питательное блюдо понравится всем! Кушать вкусно, сытно и питательно, можно даже когда ты на диете или в пост. О пользе гречки и говорить не приходится, но в таком исполнении она не только полезна, но очень и очень вкусная. Такой ужин дополнит салат из квашеной капусты или свежих овощей, а также домашние зимние заготовки.nasstinАвтор рецепта

Как приготовить гречка с грибами в горшочке

ШАГ 1
Как сделать гречку с грибами в горшочке? Основные необходимые ингредиенты Как выбирать гречку читайте в статье в конце этого рецепта.

ШАГ 2
Лук мелко нарежьте

ШАГ 3
Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета Как выбрать сковороду и масло для жарки читайте в статьях в конце этого рецепта.

ШАГ 4
Грибы крупно нарежьте, у меня были крупные шампиньоны, их резала на 6 частей, мелкие же грибы можно разрезать пополам

ШАГ 5
К обжаренном луку добавьте грибы и обжарьте их до выпаривания жидкости

ШАГ 6
Посолите, поперчите

ШАГ 7
Гречку промойте, переберите, выложите на сковороду и все вместе обжарьте 3-5 минут - так гречка получится более рассыпчатой и ароматной

ШАГ 8
Залейте водой 1:2 и отправьте в духовку на 40 минут на 180С. Затем можно духовку выключить и оставить еще на минут 20 - так она лучше распарится, но это по желанию. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей техники. О духовках читайте в статье под шагами.

ШАГ 9
Это блюдо можно готовить как в большом горшке, как в кастрюльке, так и в маленьких порционных горшочках

ШАГ 10
Приятного аппетита!

Гречка ядрица Шампиньоны Лук репчатый Растительное масло Поваренная соль Перец черный молотый Вода