Гречка с печенью в мультиварке с фото

Вкусная и сытная гречка с печенью в мультиварке всего за полчаса. Гречка отлично сочетается с печенью, и именно с гречкой это блюдо получается наиболее вкусным, чем с другими крупами. К тому же, блюдо из гречки с печенью получается рассыпчастым. Именно с куриной печенью такая гречка готовится быстро, так как куриную печень не нужно предварительно вымачивать. Если хотите получить более диетическое блюдо, можете предварительно не поджаривать овощи и печень, а сразу же все продукты уложить в чашу сырыми, закрыть крышкой и готовить в режиме каши или плова 20 минут.ЕленаАвтор рецепта

Как приготовить гречка с печенью в мультиварке

ШАГ 1
Быстрое блюдо на ужин будем готовить в мультиварке из гречки с печенью. Печень для этого блюда возьмем куриную, она более мягкая и легко готовится. Для приготовления сытного ужина подготовим необходимые продукты: гречневую крупу перебираем, лук и морковку очищаем и моем, куриную печень моем, удаляем излишки жира. Из специй можно взять приправу для курицы или мясных блюд, а также соль и растительное масло для жарки.

ШАГ 2
Лук и морковку измельчаем, лук трем на крупной терке, лук нарезаем кубиками. Тем временем разогреваем растительное масло в чаше мультиварки, включив ее в режим жарки. Время на мультиварке ставим на 15 минут.

ШАГ 3
Измельченные лук и морковь помещаем в чашу в разогретое растительное масло.

ШАГ 4
Лук и морковку солим и посыпаем приправой и специями и жарим, помешивая, 7 минут.

ШАГ 5
Пока жарятся овощи, куриную печень нарезаем небольшими кусочками.

ШАГ 6
Затем нарезанную печень выкладываем к обжаренному луку с морковкой.

ШАГ 7
Печень и овощи перемешиваем и жарим вместе еще 7 минут.

ШАГ 8
Тем временем перебранную гречневую крупу промываем.

ШАГ 9
Когда программа жарки закончится, печень и овощи еще раз перемешиваем и выкладываем на них промытую гречку.

ШАГ 10
Теперь вливаем в чашу к гречке с печенью литр воды.

ШАГ 11
Вода должна примерно на сантиметр-полтора подниматься над уровнем гречки. Крышку мультиварки закрываем.

ШАГ 12
Включаем на мультиварке программу приготовления плова или каши на 15 минут.

ШАГ 13
Когда гречка с печенью приготовится, выпускаем из мультиварки пар и поднимаем крышку.

ШАГ 14
Перед подачей на стол горячую гречку с печенью перемешиваем в чаше мультиварки, после чего раскладываем по тарелкам.

Гречка Куриная печень Лук репчатый Морковь Растительное масло Поваренная соль Специи сухие Вода