Гречневая каша с курицей в мультиварке с фото

Просто, доступно, фантастически вкусно - то, что вы искали! Гречневая каша с курицей в мультиварке - отличный вариант ужина в будни, когда времени не очень много. В процессе приготовления гречка пропитывается ароматом курицы и овощей и становится невероятно вкусной!СибирячкаАвтор рецепта

Как приготовить гречневая каша с курицей в мультиварке

ШАГ 1
Как сделать гречневую кашу с курицей в мультиварке? Всё очень просто, справится даже начинающая хозяйка. Для начала подготовьте все необходимые продукты. Куриное филе ополосните и обсушите салфетками. Лук и морковь очистите и промойте под водой. При необходимости переберите гречневую крупу, промойте её на сите и дайте стечь воде. С выбором гречки поможет статья по ссылке в конце рецепта.

ШАГ 2
Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. Морковь можно натереть на крупной тёрке, если вам так привычнее.

ШАГ 3
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками примерно 2х2 см.

ШАГ 4
Установите на мультиварке режим "Жарка" и влейте в чашу масло. Как только масло нагреется, выложите в чашу мультиварки куриное филе и обжарьте примерно 5-7 минут, помешивая. Затем добавьте овощи и обжаривайте всё вместе еще около 5-8 минут. Крышка мультиварки на этом этапе должна быть открыта, чтобы курица и овощи именно обжаривались, а не тушились. Точное время и режим зависят от особенностей мультиварки. Ориентируйтесь по инструкции к вашему прибору.

ШАГ 5
К обжаренной курице с луком и морковью добавьте томатный соус и перемешайте.

ШАГ 6
Всыпьте в чашу мультиварки гречневую крупу, добавьте соль и овощную приправу.

ШАГ 7
Влейте воду и размешайте все лопаточкой.

ШАГ 8
Переключите мультиварку в режим "Тушение" и установите время приготовления - 45 минут. Закройте крышку мультиварки и дождитесь окончания программы. В процессе приготовления открывать крышку мультиварки и перемешивать гречневую кашу нет необходимости. Подробнее об особенностях работы мультиварок читайте в конце рецепта.

ШАГ 9
После окончания программы "Тушение" откройте крышку мультиварки и перемешайте гречку с курицей, так как обычно кусочки куриного филе и моркови оказываются наверху. Вместо указанного режима вы можете готовить блюдо на режиме "Крупа", а время приготовления сократить до 30 минут, но в этом случае советую после окончания программы оставить блюдо в мультиварке на подогреве на 10-15 минут, чтобы гречка напарилась.

ШАГ 10
Готовую гречку с куриным филе разложите по тарелкам и зовите семью обедать! К этому блюду можно дополнительно подать овощной салат или домашние соленья. Приятного аппетита!

Куриное филе Гречка Лук репчатый Морковь Специи сухие Соль Вода Растительное масло Томатный соус