Грибной суп с маслятами с фото

Суп с грибами, что может быть вкуснее? Только суп с маслятами! Вкусный осенний супчик с маслятами, разнообразит ваше меню.glavbyxАвтор рецепта

Как приготовить грибной суп с маслятами

ШАГ 1
Продукты которые понадобятся.

ШАГ 2
Маслята нужно почистить(снять с шапочки тоненькую плевку), хорошенько помыть в нескольких водах, поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня, воду слить и промыть под проточной водой, залить свежей водой, довести до кипения, пену снять и варить 20 мину. Воду снова слить, снова промыть, все маслята к употреблению готовы, теперь с них можно варить суп или жарить.

ШАГ 3
Картофель почистить, порезать кусочками и бросить в кастрюлю с водой.

ШАГ 4
Грибы обжарить на сковороде с растительным маслом до полу готовности, посолить добавить мелко порезанный лук и натертую морковку. Жарить до золотистого цвета, периодически помешивая. Добавить в суп. Суп посолить, добавить перец по вкусу, положить лавровый лист. Варить до готовности картофеля, можно добавить зелень. Как выбрать кастрюлю для супа вы узнаете из статьи, ссылка есть в конце этого рецепта.

ШАГ 5
Приятного аппетита!

Маслята Картошка Морковь Лук Растительное масло Соль Лавровый лист Перец черный молотый