Грудинка солёная с чесноком с фото
Время готовки: 4320 мин.; Порций: 12;
Грудинка с чесноком будет незаменима на твоем столе. Очень вкусно!alexey3692Автор рецепта
Ингредиенты:
| Грудинка свиная | 700 гр |
| Соль | 70 гр |
| Перец черный молотый | 1 гр |
| Перец красный молотый | 1 гр |
| Чеснок | 7 зубч. |
Как приготовить грудинка солёная с чесноком
ШАГ 1 
В соль добавляем чёрный, красный перец и выдавливаем туда чеснок. Растираем чеснок с солью.
ШАГ 2 
Разматываем пищевую плёнку и делаем подушечку из солевой смеси, на неё кладём грудинку и хорошо натираем оставшейся смесью. Заматываем в плёнку и убираем где она нам не помешает на сутки при комнатной температуре.
ШАГ 3 
Затем убираем в холодильник на два дня.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Грудинка солёная с чесноком на 1000.menu