Гуляш из говядины с подливкой классический на сковороде с фото

Нежное мясо, идеально сочетающееся с любым гарниром! Классический гуляш из говядины с подливкой на сковороде - лучшее, что можно сделать из мясной мякоти. Мясо буквально распадается на волокна, даря необычайное богатство вкуса. А пользу говядины в сравнении с другими видами мяса сложно переоценить.МарияАвтор рецепта

Как приготовить гуляш из говядины с подливкой классический на сковороде

ШАГ 1
Как сделать гуляш из говядины с подливкой классический на сковороде? Подготовьте ингредиенты. Для гуляша из говядины с подливкой нам понадобится: мякоть говядины, луковица, томатная паста или томатный соус (по желанию), вода, мука, лавровый лист, черный молотый перец, соль.

ШАГ 2
Говядину вымойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте средними кубиками.

ШАГ 3
Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.

ШАГ 4
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Помешивая, обжарьте мясо на сильном огне до появления золотистой корочки.

ШАГ 5
Выложите в сковороду к мясу нарезанный лук. Жарьте вместе, помешивая, около 5 минут на среднем огне.

ШАГ 6
Мясо с луком посыпьте мукой, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Жарьте еще около 3 минут.

ШАГ 7
Добавьте к мясу томатный соус. Все быстро перемешайте.

ШАГ 8
Влейте в сковороду воду. Ее может быть больше или меньше указанного в рецепте количества. Главное, чтобы она практически полностью покрывала мясо. Все тщательно перемешайте. Добавьте лавровый лист.

ШАГ 9
Тушите гуляш на медленном огне под крышкой около 1,5 часов.

Говядина Вода Лук Томатный соус Растительное масло Пшеничная мука Лавровый лист Перец черный молотый Соль