Йогуртовые трюфели с клубникой и белым шоколадом с фото

Красивые и вкусные конфеты с сочной клубничкой внутри! Необыкновенные трюфели, которые украсят праздничный стол и станут полезным и вкусным десертом.ИраАвтор рецепта

Как приготовить йогуртовые трюфели с клубникой и белым шоколадом

ШАГ 1
Нужные продукты.

ШАГ 2
Шоколад измельчить и растопить в микроволновой печи на средней мощности в течение 1 минуты.

ШАГ 3
В белую шоколадную массу добавить клубничный йогурт и тщательно все перемешать.

ШАГ 4
Получившуюся смесь положить в холодильник для охлаждения. Пока шоколад охлаждается до небольшого загустения, подготовить клубнику – промыть, высушить, удалить хвостики.

ШАГ 5
В остывшую йогуртовую смесь окунуть ягоду клубники.

ШАГ 6
Обвалять получившийся трюфель в кокосовой стружке.

ШАГ 7
Повторить процедуру с половиной оставшейся клубники. Нужно стараться делать это быстро, так как в тепле глазурь постепенно размягчится и станет жидкой.

ШАГ 8
Для второго варианта, йогуртово-творожного трюфеля, к базовой смеси йогурта и шоколада добавить мягкий творог.

ШАГ 9
Как и в первом варианте, облепить творожно-шоколадной массой клубнику и обвалять трюфель в кокосовой стружке.

ШАГ 10
Так поступить с оставшейся клубникой. Готовые трюфели положить в холодильник для охлаждения.

ШАГ 11
Приятного аппетита! Любви и счастья!

Клубника Кокосовая стружка Творог Белый шоколад Йогурт