Жареное мороженое с фото
Необычный и неожиданный десерт - снаружи горячий, внутри холодный! Жареное мороженое порадует любого! Это хрустящая корочка из горячих масляных крошек и холодная текучая серединка из мороженого. Удивится каждый, кто попробует!МиладаАвтор рецепта
| Мороженое | 400 гр |
| Вафли | 100 гр |
| Подсолнечное масло (всего для фритюра нужен 1 л масла, чтобы мороженое не мялось) | 150 мл |
| Кокосовая стружка | 50 гр |
| Яйца | 2 шт. |
Как приготовить жареное мороженое
ШАГ 1 
Мороженое нужно разделить на порции. Можно специальной ложкой сделать шарики, а можно просто нарезать мороженое на кубики ножом. Поставить хорошо заморозиться.
ШАГ 2 
Измельчить вафли.
ШАГ 3 
Смешать их с кокосовой стружкой.
ШАГ 4 
В отдельную мисочку разбить яйцо и немного взбить его венчиком или вилкой. Для богатства вкуса можно добавить чуть-чуть соли.
ШАГ 5 
Мороженое обмакнуть в крошке, потом в яйце и снова в крошке. Заморозить.
ШАГ 6 
Довести масло до кипения.
ШАГ 7 
Мороженые шарики (или кубики) из морозильника выкладывать в масло и обваривать до золотистого цвета со всех сторон.
ШАГ 8 
Подавать сразу с джемом, медом, фруктами...
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Жареное мороженое на 1000.menu