Жареные макароны на сковороде с фото

Простое блюдо на каждый день за считанные минуты! Жареные макароны на сковороде сначала обжариваются в масле со специями, затем тушатся до готовности. Куркума и карри придают особый цвет и легкую остринку. Приготовление занимает не более 25 минут, с ним легко справится даже ребенок. Просто и быстро!ЮлияАвтор рецепта

Как приготовить жареные макароны на сковороде

ШАГ 1
Как сделать жареные макароны на сковороде без варки? Подготовьте необходимые ингредиенты. Макароны можно взять любой формы: рожки, спиральки, перья, ракушки и тому подобное. Советы по выбору макарон читайте после описания рецепта. Растительное масло используйте без запаха. Можно использовать только растительное масло, тогда блюдо будет постным.

ШАГ 2
На сковороду добавьте растительное масло и растопите сливочное масло. Как правильно выбрать сковороду для приготовления, читайте в статье после описания рецепта.

ШАГ 3
Выложите на сковороду макароны, добавьте специи, перемешайте. Специи добавляйте по вкусу. Если хотите получить более острое, пикантное блюдо, немного увеличьте количество специй, но не переусердствуйте.

ШАГ 4
Обжарьте макароны на умеренном огне, помешивая до легкой румяности.

ШАГ 5
Залейте макароны теплой водой, посолите, перемешайте. Когда вода закипит, убавьте нагрев.

ШАГ 6
Варите макароны, прикрыв сковороду крышкой, ориентировочно 10-12 минут. Время приготовления будет зависеть от качества макарон, их размера, а также от особенностей работы вашей плиты.

ШАГ 7
Если вода уже впиталась, а макароны еще твердоваты, подлейте немного воды и варите до готовности. Если же вода не выкипела, а блюдо почти готово, прибавьте нагрев и готовьте макароны, помешивая, при открытой крышке до испарения влаги.

ШАГ 8
Подавайте жареные макароны как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Макароны Вода Соль Растительное масло Сливочное масло Куркума Карри