Жульен с курицей и грибами в формочках для кекса с фото

Все дело в подаче! Отличный вариант горячей закуски. Жюльен - довольно простое блюдо, но вы можете сделать его более привлекательным и соответственно более вкусным, если приготовите его в ярких силиконовых формочках от Oursson. Готовое блюдо не нужно вынимать из формочек, подавать жюльены следует горячими. Также рекомендуем заморозить готовые жюльены, а перед подачей разогреть их в СВЧ. Вкус блюда не изменится.ОрсикАвтор рецепта

Как приготовить жульен с курицей и грибами в формочках для кекса

ШАГ 1
Подготовьте все ингредиенты

ШАГ 2
Порежьте репчатый лук мелко, шампиньоны и куриное филе - соломкой и обжарьте на оливковом масле. Посолите и поперчите.

ШАГ 3
Разложите жареный лук с курицей и грибами в формочки, заполняя их на 3/4 от объёма.

ШАГ 4
Перемешайте сливки, крахмал, тёртый сыр, соль и перец.

ШАГ 5
Заполните полученной массой формочки до краёв.

ШАГ 6
Выпекайте в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 20 минут. Проверьте готовность.

ШАГ 7
Подавайте выпеченные жюльены в качестве горячей закуски.

Куриные грудки Шампиньоны Твёрдый сыр Оливковое масло Сливки Кукурузный крахмал Лук репчатый Соль Перец черный молотый Зелень