Жульен в мультиварке с курицей и грибами с фото

Потрясающе вкусный жульен легко приготовить и в мультиварке! Обожаю жульен и все, что с ним связано... Сочетание грибов, курицы и сыра всегда возбуждает беспроигрышный вариант! Сегодня я приготовила его в мультиварке. Ну что ж - получилось очень вкусно!nasstinАвтор рецепта

Как приготовить жульен в мультиварке с курицей и грибами

ШАГ 1
Необходимые ингредиенты

ШАГ 2
В чашу мультиварки кладем кусочек сливочного масла

ШАГ 3
Выставляем программу "Выпечка" на 55 минут и оставляем ее разогреваться

ШАГ 4
Тем временем нарезаем куриное филе, в этот раз я порезала его кубиком

ШАГ 5
Отправляем нарезанное филе в мультиваку, которая к этому времени уже нагрелась, оставляем обжариваться на 15 минут, за это время 1 раз нужно будет перемешать

ШАГ 6
Тем временем лук мелко режем и тонкими пластинками нарезаем грибы. У меня лесные вешенки, поэтому у меня они нарезаны и отварены заранее, грибы из магазина отваривать не нужно

ШАГ 7
Когда филе немного обжарится, в чашу выкладываем лук с грибами и обжариваем еще 20 минут

ШАГ 8
Через 10 минут перемешиваем и вижу, что жидкости у меня севсем не осталось, поэтому доливаю немного водички. Если же вы брали свежие грибы, то скорее всего у вас наоборот будет слишком много жидкости - в этом случае можно открыть крышку мультиварки на 5-10 минут

ШАГ 9
По истечению указанного времени добавляем муку

ШАГ 10
Затем горчицу

ШАГ 11
Чуть-чуть солим

ШАГ 12
Вливаем молоко или сливки, хорошо перемешиваем и оставляем до окончания программы

ШАГ 13
А у меня до ее окончания осталось 12 минут

ШАГ 14
Трем сыр

ШАГ 15
По окончанию программы "Выпечка" посыпаем жульен тертым сыром и выдерживаем на программе "Подогрев" еще 5 минут, чтобы расплавился сыр

ШАГ 16
Ну вот и все - наш жульен в мультиварке готов!

ШАГ 17
Приятного аппетита!

Вешенки Куриное филе Молоко Лук репчатый Твёрдый сыр Сливочное масло Пшеничная мука Горчица готовая Поваренная соль