Кабачковый кекс с семечками с фото
Нежный сладкий кекс без сливочного масла. Люблю этот рецепт за простоту. Раньше готовила его без добавок, но с семечками получился гораздо более интересный вкус.Татьяна ЕАОАвтор рецепта
| Кабачки (Тертый) | 300 гр |
| Яйца | 2 шт. |
| Сахар | 130 гр |
| Пшеничная мука | 200 гр |
| Растительное масло | 50 гр |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
| Молотая корица | 1 чайн.л. |
| Соль (Щепотка) | 0.2 чайн.л. |
Как приготовить кабачковый кекс с семечками
ШАГ 1 
Кабачки почистить, удалить семечки.
ШАГ 2 
Натереть на мелкой терке и хорошо отжать.
ШАГ 3 
Муку смешать с чайной ложкой корицы и разрыхлителем
ШАГ 4 
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.
ШАГ 5 
Добавить масло и еще раз хорошо перемешать.
ШАГ 6 
Ввести муку порциями.
ШАГ 7 
Замесить тесто.
ШАГ 8 
Добавить кабачок. Тесто сразу становится более жидким.
ШАГ 9 
Прижелании семечки можно измельчить.
ШАГ 10 
Добавить их в тесто.
ШАГ 11 
Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Кабачковый кекс с семечками на 1000.menu